Masterclass Fleurs en Sucre 22 – 23 Février 2025
295,00 € – 590,00 €
Lors de cette formation sur deux jours intenses vous allez apprendre à réaliser trois types des fleurs en sucre du simple à complexe et deux types de feuillage :
– rose grimpante d’été avec centre multiple et sans tige fleuriste
– renoncule avec un centre léger
– cornouiller sur tige fleuriste
– feuilles de rose et de cornouiller sur tige .
Ce que vous allez apprendre :
– familiariser avec les outils et le materiel nécessaire à la creation des fleurs en sucre
– connaître les différentes pâte à sucre spéciales pour leur fabrication,
– savoir les méthodes des conservation longue durée
– connaître les méthodes de fixations sur un gateau.
– different méthodes de séchage
– assemblage des pétales
– fabrication des 3 centres différents du simple au complexe
– création des branches
– fixation des fleurs sur un gâteau
– recouvrir avec un motif en glace royale un gâteau factice déjà recouvert de pâte à sucre.
💳 Tarif : 590€
Un acompte de 50% est nécessaire pour réserver votre place. Le solde peut être réglé le jour de l’atelier par carte bleue ou en espèces.