Masterclass Spéciale Viennoiseries | Chef Quentin Billeau Samedi 15 Février
195,00 € – 390,00 €
Masterclass Spécial Viennoiseries : Croissant & Pain au Chocolat
Plongez dans l’art de la viennoiserie française avec cette masterclass dédiée aux classiques : le croissant et le pain au chocolat. Accompagné par le Chef Quentin Billeau, découvrez les secrets du tourage, du façonnage et de la cuisson pour réaliser des viennoiseries croustillantes et légères, dignes des meilleures boulangeries.
Ce que vous apporte la masterclass :
👩🎓Certificat de compétences attestant de vos connaissances acquises lors de la formation
💡Vos propres créations de viennoiseries à emporter pour régaler vos proches
📖Un livret de recettes complet pour reproduire chaque étape facilement chez vous
📍Les adresses des meilleurs fournisseurs pour choisir les ingrédients de qualité professionnelle
– Déjeuner gourmand pour une pause détente et un moment d’échange avec les autres participants
Repartez équipé(e) et prêt(e) à impressionner avec vos nouvelles compétences et vos viennoiseries fraîchement réalisées !
💳 Tarif : 390€
Un acompte de 50% est nécessaire pour réserver votre place. Le solde peut être réglé le jour de l’atelier par carte bleue ou en espèces.