Masterclass Wedding Cake 3 vrais gâteaux ( 60 parts ) 12-13 Oct & 16-17 Nov
322,50 € – 645,00 €
Apprends à réaliser un véritable Wedding Cake de A à Z lors de ce week-end intensif, où tu confectionneras 3 gâteaux équivalents à 60 parts avec des techniques de décoration variées.
📅 Dates disponibles :
– 12-13 octobre
– 16-17 novembre
👨🍳 Au programme :
– Cuisson de tes 3 biscuits
– Réalisation de 3 crèmes aux parfums différents
– Montage de chaque biscuit
– Fabrication de la crème au beurre à la meringue suisse pour la couverture parfaite de ton Wedding Cake
– Techniques de décoration vintage à la poche à douille
⏰ Horaires :
– De 10h30 à 12h30
– De 13h30 à 17h30 (soit 12h de formation sur le week-end)
🍽Le repas est inclus
💰 Tarif : 645€
Un acompte de 50% sera requis pour confirmer ta participation. Le solde pourra être réglé le jour J, soit par carte bancaire, soit en espèces.
📘 Inclus :
– Un livret d’apprentissage avec les recettes, techniques et une liste de fournisseurs de matériel
– Tout le matériel et les matières premières nécessaires seront mis à ta disposition pour la réalisation de ton Wedding Cake pendant ce week-end.
👥 Niveau : Ouvert à tous, des débutants aux plus expérimentés.
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